ゆりかもめの市場前駅から徒歩2分、新豊洲駅から徒歩3分の所にあるDタワー豊洲の1Fにあるレストラン。
毎日、7:00~10:30(LO 10:00)までの間、朝食ビュッフェを開催しており、時間無制限で大人2,400円(税込)、お子様1,200円(税込)。
毎日、11:30~14:30(LO 14:00)までの間、メイン料理にサラダビュッフェ、スープが付き、時間無制限で1,000円(税込1,100円)~。
ドリンクバーが+300円(税込330円)。
ドリンクバー&デザートビュッフェが+500円(税込550円)。
ランチに利用しました。
オーダーしたのは、1,100円(税込1,210円)の本日の洋食ランチで、ドリンクバー&デザートビュッフェを付けました。
本日の洋食ランチは、牡蠣フライでした。
口コミ等を調べてみると、利用した日は違うと思うのに、牡蠣フライの口コミが複数見つかる辺り、「本日の」と言えるほどにメニューはなさそうな印象。
牡蠣フライはサックリと揚がったものが3個。
タルタルソース、ソース、レモンが添えられているので、お好みで使うようになっていました。
ライスは別皿で提供。
メニューによっては、5,000円近いメニューもあり、ある程度価格があるメニューはどうかは知りませんが、本日の洋食ランチについては、この価格でサラダビュッフェが付くなら、それなり。
サラダビュッフェは、赤カブやカラー大根と、やや変わり種もありますが、品数等は最低限といった所。
スープはコーンスープでした。
アップルルバーブタルトは、日本ではメジャーとは言えない野菜のルバーブの酸味が印象的。
エクレアは、ドロリとした重めのチョコレートクリーム。
ベニエラズベリーは、フランス風の揚げ菓子であるベニエで、ドーナツに似ていますかね。
白玉は、きなこ、みたらし、黒ごま、小倉あんの4種類のトッピングが用意。
マチェドニアは、缶詰のフルーツを開けただけのもの。
パンはホテルメイドで、正直、大半のデザートよりは好印象。
デザートビュッフェ目的だと厳しいですが、ランチにドリンクバーを付けるなら、ドリンクバー&デザートビュッフェとの価格差は僅か200円(税込220円)ですし、ありかと。
ただ、料理ではなく、接客面に難ありでした。
到着したのは12:50頃でしたが、席数が140席もあって、大人数でも余裕で入れるキャパシティがあり、事実、見た限りでも6割以上の席は空いているのですが、入店待ちの列が出来ていて、案内も1組ごとにかなり時間がかかり、待たされる状況。
混んでいるなら仕方ないですが、そうではないですしね。
椅子が列の先頭ではなく、列の途中にたった3脚という中途半端な用意となっており、立っている時間が長かったです。
案内されたのは、13:25頃。
2~3人程度のスタッフで店内での接客やビュッフェ台の補充等を行い、店内にいないタイミングも多々あったので、キッチンでも何らかの業務をしているような感じで、席数に対してスタッフの数が明らかに足りていないのが原因でしょうね。
それにしても、客をただ立たせて待たせるより、入店させてビュッフェを利用させた方が、待ち時間のストレスもなく、いいと思いましたが。
利用した日がたまたま人員不足ならまだしも、そうでないとするなら、現状のシステムには無理がある印象でした。
こうした経緯もあり、入店する前の時点で既にマイナス印象。
オーダーした料理が提供され、やっと一息と思いきや、LOの14:00でビュッフェを片付けるので、取っておくように案内がありました。
ちなみに、私より数組後の入店だと、14:00近くまで待たされ、メニューを渡されると同時に同じ案内がされていましたので、更に余裕がなかったと思います。
2019年12月9日(月)、Dタワー豊洲に『ホテルJALシティ東京 豊洲』が開業したのと同時にオープンしたレストランなので、出来た間もない事もあり、今後改善する余地はあると思いますが、私が再訪する事はないです。
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