名古屋市営地下鉄の名城線・桜通線の久屋大通駅から徒歩5分のシェモア泉の3Fにあるレストラン。
土日祝日の11:30~13:15、14:00~15:45までの間、鉄板デザートビュッフェを開催しており、105分制で4,800円(税込)。
土日祝日の11:30~13:15、14:00~15:45までの間、鉄板デザートビュッフェを開催しており、105分制で4,800円(税込)。
鉄板焼屋のデザートビュッフェという事で、軽食部分に関してはそれなりに期待が持てそうなものの、デザートビュッフェの部分に関しては未知数、中部圏ではかなり割高な価格設定もあり、期待よりも不安を抱きつつの参加。
この日は全国行脚のレジェンド(笑)の遠征日程とブッキングしているという前情報もあり、補充次第では危うい予感も…
デザートビュッフェに関しては、イタリア帰りのパティシエが手掛けており、期待よりも高水準。
あくまで鉄板デザートがメインで、ビュッフェ台はおまけ程度という予想だったので、キチンと手作りのデザートが並び、嬉しい誤算。
当然ですが、夜の営業はデザートはあくまでおまけ、軽い品になるようですので、よく企画したものだと思います。
鉄板デザートに関しては、素朴な品が中心で、ライブ感はあるものの…というのが正直な所。
鉄板焼き立てラングドシャは、鉄板で焼いて、こんな風にサックリとした食感になるのかという意外性はあり。
鉄板フォンダンショコラは、イメージするような内部がチョコレートソース状になっている品ではなく、温かいテリーヌといった感じ。
軽食に関しては、鉄板焼屋という事もあり、ローストビーフやハンバーグは期待通りに楽しめます。
メニューは日替わりという事で、この日はパスタの登場がなかった事は残念ではありますが…
1部、2部でそれぞれ品は用意してあり、キッチリ入れ替えるので、その辺りの心配は不要ですが、補充に関してはそれ程はない印象で、中盤以降は品切れも幾つか。
既に連日、満席で盛況のようですし、デザートビュッフェ慣れした人が多いと、不足は出るかもしれません。
総合してみれば、期待していたよりもずっと良かったですが、やはり中部圏では割高感は否めず。
この日は全国行脚のレジェンド(笑)の遠征日程とブッキングしているという前情報もあり、補充次第では危うい予感も…
デザートビュッフェに関しては、イタリア帰りのパティシエが手掛けており、期待よりも高水準。
あくまで鉄板デザートがメインで、ビュッフェ台はおまけ程度という予想だったので、キチンと手作りのデザートが並び、嬉しい誤算。
当然ですが、夜の営業はデザートはあくまでおまけ、軽い品になるようですので、よく企画したものだと思います。
鉄板デザートに関しては、素朴な品が中心で、ライブ感はあるものの…というのが正直な所。
鉄板焼き立てラングドシャは、鉄板で焼いて、こんな風にサックリとした食感になるのかという意外性はあり。
鉄板フォンダンショコラは、イメージするような内部がチョコレートソース状になっている品ではなく、温かいテリーヌといった感じ。
軽食に関しては、鉄板焼屋という事もあり、ローストビーフやハンバーグは期待通りに楽しめます。
メニューは日替わりという事で、この日はパスタの登場がなかった事は残念ではありますが…
1部、2部でそれぞれ品は用意してあり、キッチリ入れ替えるので、その辺りの心配は不要ですが、補充に関してはそれ程はない印象で、中盤以降は品切れも幾つか。
既に連日、満席で盛況のようですし、デザートビュッフェ慣れした人が多いと、不足は出るかもしれません。
総合してみれば、期待していたよりもずっと良かったですが、やはり中部圏では割高感は否めず。