名鉄の名古屋本線・各務原線の岐阜駅から徒歩2分、JRの東海道本線・高山本線の岐阜駅北口から徒歩5分の所にある結婚式場。
2018年6月29日(金)の13:00~14:30までの間、デザートビュッフェが開催され、90分制で2,500円(税込)。
今回も平日開催で、正直、再訪は迷ったのですが、前回が良かった事もあり、再訪。
今回は、予約開始日と時間があらかじめ事前に告知されており、予約開始日で満席にはなったようですが、私も知り合いも皆、すぐに電話も繋がったようですし、本当に行きたかった人は行ける状況だったようです。
受け付けは12:30からとなっており、座席番号の札を受け取り、順次、会場となる3FのTHE BALL ROOMへの案内となります。
時間まで、徐々に準備が整っていくスイーツを撮影していく事になるのですが、開始時刻前になってトラブル発覚。
座席番号のブッキングがあったようで、開始直前になって、自分の席がなくなっている事に気付く事に。
結果として、席自体はあったので、別の席に案内となり、ビュッフェ台からも近くはなった訳ですが、正直、トラブルは勘弁。
各テーブルには、ウェルカムドリンクの提供もあります。
ビュッフェ台は、時間がスタートしても、新しいスイーツが何品も登場と、相変わらずの種類数特化ぶり。
今回は、軽食は、前回よりは補充を頑張っていました。
太巻きアレンジの麺は、今回は蕎麦で、確認した限りでも、3度の登場。
前回が茶蕎麦だったので、印象としては大した変化はないですが、あまり奇をてらった物を作ろうとしても、美味しくはならないという事なのでしょうね。
自家製のポテトチップスは、何度も補充があり、クオリティも上がっていて、堅あげのポテトチップスという感じになっていました。
余程気を抜いていなければ、軽食を全く確保出来ないという事は、恐らくなかったと思います。
スイーツの方は、メロンや桃などを使った、夏らしいデザートも複数ありましたが、地味に種類数が多く、印象にも残っているのが、抹茶。
この種類数という事もあり、補充があまり期待出来ない品も複数あり、それが何かも読み切れないので、登場し次第、かき集める事になるのですが、この種類数なので、相応の量になり、苦戦しますし、本来なら、ある程度、取捨選択はすべきなのでしょうね…
これでもかなりかき集められた方ですが、それでもモンブランのように、確保出来なかった品もありますが、総数は50超え。
次々に新しい品が登場するので、落ち着いて食べれない部分もありますし、気に入った品をリピートする余裕もないので、ここまでの種類数は必要ない気もするというのが、正直な所。
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