予想以上にレベルは高かったようです。
参加した8店舗の補充は微々たるもので、特に後半スタートは不利な状況、人気店の品は即終了ではあったものの、簡易タイプではない、しっかり作り込んだ品が登場。
ガーデンテラス東山が思いのほか頑張って、種類数も多かったようですし、実演などもあったよう。
ブッフェ台と飲食会場に距離がある、アイスクリームの温度管理が甘過ぎる、開催時間中にアナウンスされっぱなしでウザいなど、改善点はあるようですが、キャンセルは判断を誤ったか…
この地方では人気のpatisserie gramme(パティスリー グラム)、patisserie PIERRE PRECIEUSE(パティスリー ピエール プレシュウズ)も名前を連ねていますし、各1個ずつでもそれを食べられると考えれば、ありだった気はします。
参加店舗はこの日のために店売りと並行して特別に作ってくれたそうなので、数量不足はやむなしですかね。
ちなみに、次回開催予定は今の所ないとか。

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