JR西日本の北陸本線(琵琶湖線)の長浜駅から徒歩31分の所にあるケーキ屋。
2017年10月4日(水)~10月9日(月・祝)までの間、1周年記念ケーキバイキングが開催され、10月4日(水)~10月6日(金)の10:00~20:00(LO 18:30)、10月7日(土)~10月9日(月・祝)の10:00~18:00(LO 16:30)の90分制で2,300円(税込)、60分制で1,800円(税込)。

予約しようと思ったのが遅く、利用したい日は16:40からの60分ならという事。
予約なしでも利用出来る席が2名席が2つ用意されているとの事で、当日席狙いで早めの来店をする事に。
7:00頃には店の前に到着したのですが、この時点では誰もおらず。
7:30分頃になって、パティシエの方が出てこられて声をかけられたので、当日席狙いで早めの来店をした旨を告げると、この時点で当日席を希望の90分制で押さえてくれる事に。
15分前頃には入店受付をするとの事で、それまでに戻ってきていただければと言っていただけた事は、かなり助かりました。
2017年9月7日(木)にもケーキバイキングを開催しているようですが、その時のシステムが、午前の部10:00~12:00、午後の部14:00~18:00の90分制で2,300円(税込)でしたが、今回は60分制と90分制が選択出来、システムが複雑であるために初めての試みとなり、予約のブッキングなどの万一のトラブルを避けるために、当日席を用意しているとの事でした。
結局、当日席狙いの客の2組目が来たのは、10:00過ぎてからと、結果論だけでいえば、そこまで意気込む必要はなかった訳ですが…
時間前に開店となり、店の時計でカウントスタート。
ビュッフェ台には店売りケーキを簡素化したものを中心としたデザート、口直しの軽食類が並ぶ他、ショーケース引換券が1人1枚配られ、ショーケースの店売りケーキと引き換えられます。
店売りケーキは悩んだ末、ビュッフェ台に同系統の品がない、480円(税込)のプランタンを選択。
ピスタチオのムースの中にラズベリーのジュレとムース、土台はチョコレートフレーク。
ラズベリーのジュレとムースの酸味が強めで、ピスタチオムースより際立つ印象でした。
ビュッフェ台の品は、マンゴームース、いちごのムースは、果実味のハッキリしたムースで、通常サイズでしっかりと食べてみたいと思わされましたが、その点で惜しい気もしました。
抹茶ムースは癖がなくて食べやすいですが、個人的にはもう少し抹茶らしい苦みなどを感じる位のバランスが好みでしょうか。
7日(土)はりんごのムースも出ていたようですし、店売りケーキに目を向けても、フランボワーズムース、チョコレートムースなどがありましたし、こちらのパティシエはムース系を得意とされているのかなという印象を受けました。
店のスペシャリテであるシューイッツも、食べ応えのあるホールケーキサイズをカットした形で、ケーキバイキングに登場しています。
二層のチーズを組み合わせた、レアチーズケーキで、中に入っているブルーベリージャムの酸味もあって、あまり重さも感じず、何個も食べられる完成度の品でした。
反面、ショートケーキなどは、いちごの風味もあまり感じず、可もなく不可もなく程度という感じでした。
軽食に関しては、保温状態が今一つという事もあったと思いますが、特筆する点はありませんでしたが、内容と種類数を考えれば十分ではないかと思います。
ドリンクは、7日(土)はハーブティーが4種類だったらしいものが、3種類となっていた点は残念ですが、炭酸水を入れると青から紫に変わるバタフライピーのインパクトは中々。
補充に関しては、途中登場の品もありましたし、品によってはしばらく切らす時もありましたが、ある程度気を付けていれば、60分制を選択しても、食べ損ねる事はない位だったと思います。
私は90分制を選択しましたが、店の規模が大きくない事、競争率もあまり高くない事、大きめの皿が用意されていて、ビュッフェ台と席との往復回数を減らせる事もあり、結構ハイペースで食べられるため、私程度の胃袋だと、60分制でも十分という感じでした。
実際、60分を過ぎてから食べた数はそこまで多くはないですし、慌ただしさを感じたくないなら、90分制を選択する程度のつもりでいいかと思いました。
テーブルの下げもキッチリ行われていますし、価格と内容を考えれば、十分に満足出来るかと思います。
気になったのは、滞在中、満席になる事がなかった事でしょうか。
60分制と90分制を選べ、かつ長い開催時間の中で時間を自由に選べるため、予約で1日中一杯でも、このような状況となり、直前だと予約が取れない状況に繋がっているようでした。
もっとも、満席でない方が、競争率も下がってゆっくりは出来るのも事実ですが…

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