JR東海の高山本線・太多線、長良川鉄道の越美南線の美濃太田駅から徒歩37分、長良川鉄道の越美南線の前平公園駅から徒歩13分の所にあるケーキ屋。
2017年9月30日(土)に秋のスイーツバイキングが開催され、10:00~11:30、12:00~13:30、14:00~15:30、16:00~17:30の90分4部制で2,160円(税込)。
秋の素材を使ったスイーツが多く、秋のスイーツバイキングと言うにふさわしいラインナップ。
全体として重そうな印象もスタート前には受けましたが、軽やかなスフレの中に、しっかりとかぼちゃの風味が広がるかぼちゃのスフレのように、質の高さとメニュー選定のバランスの良さもあって、食べやすい品が多かった印象。
チョコレートやキャラメルを使ったスイーツもあり、重厚感を増しているようにも思えますが、多層構造のチョコレートをチェリーの甘酸っぱさが緩和して食べやすいチェリーショコラ、ピスタチオの濃厚さがチョコレートに負けずに絶妙な味わいのチョコとピスタチオのムースのように、こちらも見た目ほど重くはないです。
途中登場の品は、かなり競争率が激しく、瞬殺に近い状態でした。
モンブランはショーケースの裏でカットしている事を教えていただかなければ気付かなかったでしょうし、モンブランロールは最後の1個をかろうじてゲット、苺ショートケーキは出ている事を教えていただくも、既に品切れで、駄目元でもう出ないのか聞いてみたら、追加の登場と、気が抜けませんでした。
洋梨のタルトは他所のブログで出ていた事を後になって知り、プリンを食べていた人がいたと、店を出てから聞くなど、実際に逃した品もあるようですし…
実演のバームクーヘンの丸太からのカットは、CLUB HARIE(クラブハリエ) 守山玻璃絵館とは違って焼き立て熱々ではないものの、季節に応じた品が出るようで、今回はかぼちゃバームでした。
口直しは、じゃがいもとベーコンのキッシュ、きのこと栗のキッシュが何度か登場した他、サーモンのカナッペも1度だけ登場。
キッシュはサクサクとした生地にゴロゴロと惜しげもなく使われた具材が美味しく、最高の口直しでした。
CLUB HARIE 守山玻璃絵館と似たようなシステムという前情報はありましたが、2017年7月22日(土)の夏のスイーツバイキングでは登場したらしい、非食べ放題のアイスクリームがなかった事を除いても、確かにそういった印象を受けました。
種類数でこそ及ばないものの、予約が出来るという点は強みだと思います。
種類数は及ばないとはいえ、1品1品が通常の店売りケーキに近いサイズという事もあり、ボリューム感はかなりありますし、ビュッフェ台のスイーツも、どくろケーキは完全に並みのカップケーキサイズと、CLUB HARIE 守山玻璃絵館と同様、ビュッフェ台のスイーツはある程度見限って、1番質の高いショーケースのスイーツを中心に食べていくのが正解でしょうね。
前回は当日予約も可能な位に空いていたようですが、全国区で活動されている大御所ブロガーが紹介した影響か、満席。
それも、私が利用した1部は、東海地方の猛者が複数という状況もあったのでしょうが、店の想定を超えたのか、満席という事を差し引いても、前回より補充が甘く、キッシュは常に取れるような状態ではなかったですし、ショーケースもタイミングによっては複数品切れになって寂しい状態、途中登場の品は瞬殺と、2部以降を見据えて調整している印象も受け、競争率が高くなってしまっていた感じでした。
次回以降、今回の状況を踏まえ、どう改善するのかで、本当の意味で店の評価が決まるでしょうか。
味に関しては期待通りでしたし、価格も踏まえればスイーツバイキングとしてトップクラスの店なのは間違いないので、その点だけは今回は残念でした。
是非とも再訪したい店と言えますが、最寄駅は本数のかなり少なく、使い勝手の悪いローカル路線、店の前に発着するバスもあったようですが、こちらは本数が更に少なく論外と、立地条件は難なのですよね…
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